Зона хранения запасов является одной из вершин рабочего треугольника кухни: Запасы – Мойка – Приготовление. Хозяйка десятки раз на дню открывает холодильник и дверцы шкафа, чтобы достать необходимые продукты для приготовления еды. И от того, как организовано хранение этих продуктов, будет зависеть рациональность ее действий, то есть будет ли она уставать, бегая от шкафа к шкафу в поисках необходимой пачки; или же быстро и легко найдет все ингредиенты по списку, чтобы с удовольствием приготовить вкусный обед для своей семьи. Каким образом планируется функциональная зона запасов? Рассмотрим основные типы шкафов для запасов и их конструктивные решения. 
