round image on layout top

Простой и вкусный рецепт приготовления борща для новичка

30 мая 2018, автор Редактор divider image

Когда мы с вами слышим слово «борщ» мы сразу же представляем себе этот ароматный и насыщенный суп красного или карминового оттенка. А между тем история появления борща на наших столах весьма интересна.

Доподлинно неизвестно, на какой именно территории появился этот уникальный вид супа. Существует мнение, что он место его рождения на землях киевской Руси. К сожалению точное время появления этого блюда определить невозможно, но из подлинных источников мы знаем, что ещё древние славяне наслаждались вкусом всем нам известного кушанья. Впоследствии рецепт этого вкусного супа распространился, практически по всей территории восточной Европы: России, Украине, Польше, Белоруссии и так далее. Примечательно, что почти каждая страна считает борщ своим национальным блюдом. Также борщ упоминается и в различных литературных источниках древности, в том числе и в домострое.

С пошаговым рецептом борща (постного и мясного, с килькой и грибами, зеленого и с пампушками) можно ознакомиться на сайте «Домашние рецепты».

Что же нам потребуется, чтобы приготовить этот вкуснейший борщ в домашних условиях? Для начала нам потребуется кастрюля, которую мы наполняем водой и ставим на огонь. Предварительно рекомендуется отварить свеклу, или купить уже сваренную. Берём кусок говядины, свинины или курицы- всё зависит от того какое мясо и какой бульон вам нравится. Мясо желательно должно быть на косточке для получения более насыщенного бульона, который стоит варить в течении получаса. После этого можно будет добавлять ингредиенты, следующие по списку.

Следуя данному рецепту, нам стоит почистить картофель, штук пять-шесть будет вполне достаточно. Порезав клубни мелким кубиком отправить их в кастрюлю с кипящим бульоном. Далее мелко шинкуем капусту и добавляем её в наше, готовящееся блюдо. Следующим шагом будет приготовление «зажарки»- для этого нам понадобится тёртая на мелкой тёрке морковь и мелко порезанный лук. Пассируем овощи до нежно-золотистого цвета. Добавляем нашу «зажарку» в готовящийся суп. После, добавляем томатную пасту, тёртую свеклу, соль, перец и тёртый чеснок. Также вы можете обжарить кусочки бекона и также добавить их к остальным ингредиентам. После добавления всех ингредиентов, борщ стоит варить ещё около часа, после чего стоит дать ему настояться ещё в течении двух часов, для придания ему особенного вкуса и аромата.

В готовое блюдо рекомендуется добавить свежей зелени, особенно, хорошо подойдёт зелёный лук. К борщу, по вкусу вы можете добавить сметану или соус майонез. Вот и всё ваш вкуснейший суп готов, приятного аппетита!





    divider image

    Закладные детали в железобетонных конструкциях

    Закладные детали в...

    Современную строительную индустрию невозможно представить без железобетонных изделий и конструкций. Спрос на изделия постоянно увеличивается, что влечет за собой рост мощностей по производству ЖБК. Грузонесущие армированные конструкции и малоформатные предметы из бетона пользуются стабильным спросом. Они пригодны для применения в быту, строительстве и многих отраслях промышленности. Важнейшей...

    Далее...

    Световое оформление с помощью торшеров – это уют и комфорт

    Световое оформление с...

    Самый скучный интерьер можно изменить с помощью качественного освещения, благодаря которому создаётся уют и комфорт современной квартиры. Очень важно выбрать светильники, которые подчеркнут достоинства и уникальность жилища. На официальном сайте интернет-магазина «BasicDecor» представлены современные торшеры в большом ассортименте и широком ценовом диапазоне. Стиль, форма, расцветка современных...

    Далее...

    Качественные водонагреватели по отличной цене

    Качественные...

    С наступлением лета существует возможность отключения горячей воды. Дело в том, что коммунальные службы обязаны провести профилактику. Что предпринять, когда в доме отключают горячую воду? Можно просто купить водонагреватель. На даче или загородном доме он просто незаменим. Как грамотно подойти к вопросу покупки водонагревателя, если ассортимент достаточно велик. На официальном сайте https://santeh.dp.ua...

    Далее...

    Модульные дома – что нужно о них знать

    Модульные дома – что нужно о...

    До недавнего времени только модульные здания строились по модульной технологии, которая не требовала фундаментов. Предложения проектов «полноценных» утепленных и круглогодичных домов становятся все более доступными. Модульные дома — это конструкции, состоящие из нескольких десятков готовых компонентов. Почти 80% такого здания: его каркас, интерьеры, основные установки (вода и электричество)...

    Далее...




bottom round image

footertop right
© Строительство и ремонт
Яндекс.Метрика