round image on layout top

Простой и вкусный рецепт приготовления борща для новичка

30 мая 2018, автор newfund divider image

Когда мы с вами слышим слово «борщ» мы сразу же представляем себе этот ароматный и насыщенный суп красного или карминового оттенка. А между тем история появления борща на наших столах весьма интересна.

Доподлинно неизвестно, на какой именно территории появился этот уникальный вид супа. Существует мнение, что он место его рождения на землях киевской Руси. К сожалению точное время появления этого блюда определить невозможно, но из подлинных источников мы знаем, что ещё древние славяне наслаждались вкусом всем нам известного кушанья. Впоследствии рецепт этого вкусного супа распространился, практически по всей территории восточной Европы: России, Украине, Польше, Белоруссии и так далее. Примечательно, что почти каждая страна считает борщ своим национальным блюдом. Также борщ упоминается и в различных литературных источниках древности, в том числе и в домострое.

С пошаговым рецептом борща (постного и мясного, с килькой и грибами, зеленого и с пампушками) можно ознакомиться на сайте «Домашние рецепты».

Что же нам потребуется, чтобы приготовить этот вкуснейший борщ в домашних условиях? Для начала нам потребуется кастрюля, которую мы наполняем водой и ставим на огонь. Предварительно рекомендуется отварить свеклу, или купить уже сваренную. Берём кусок говядины, свинины или курицы- всё зависит от того какое мясо и какой бульон вам нравится. Мясо желательно должно быть на косточке для получения более насыщенного бульона, который стоит варить в течении получаса. После этого можно будет добавлять ингредиенты, следующие по списку.

Следуя данному рецепту, нам стоит почистить картофель, штук пять-шесть будет вполне достаточно. Порезав клубни мелким кубиком отправить их в кастрюлю с кипящим бульоном. Далее мелко шинкуем капусту и добавляем её в наше, готовящееся блюдо. Следующим шагом будет приготовление «зажарки»- для этого нам понадобится тёртая на мелкой тёрке морковь и мелко порезанный лук. Пассируем овощи до нежно-золотистого цвета. Добавляем нашу «зажарку» в готовящийся суп. После, добавляем томатную пасту, тёртую свеклу, соль, перец и тёртый чеснок. Также вы можете обжарить кусочки бекона и также добавить их к остальным ингредиентам. После добавления всех ингредиентов, борщ стоит варить ещё около часа, после чего стоит дать ему настояться ещё в течении двух часов, для придания ему особенного вкуса и аромата.

В готовое блюдо рекомендуется добавить свежей зелени, особенно, хорошо подойдёт зелёный лук. К борщу, по вкусу вы можете добавить сметану или соус майонез. Вот и всё ваш вкуснейший суп готов, приятного аппетита!





    divider image

    Ремонт стен своими руками

    Ремонт стен своими руками

    Когда вы затеваете ремонт, доходит время до стен, то тут возникает много вопросов. Как подготовить стены? Какой материал выбрать? Чем украсить стены? Какую отделку выбрать? Сегодня поговорим именно о вариантах отделки стен. На сегодняшний день видов отделки существует масса. На любой вкус и цвет, как говорится. Используют от привычных для всех обоев до различных видов […]

    Далее...

    Кухня в деревенском стиле

    Кухня в деревенском стиле

    Деревенский стиль кухни ассоциируется прежде всего с этническим оформлением и теплыми цветами. В оформленной в подобном стиле кухне яркий, полный свет должен гармонично сочетаться с дополнениями, которые имеют народный климат и душа предков. На кухню в деревенском стиле берутся в основном натуральные материалы в приглушенных тонах. Главные роли играют: дерево, кирпич, песчаник и керамическая плитка,...

    Далее...

    Как облагородить участок частного дома?

    Как облагородить участок...

    Выбирая между квартирой и домом, всегда нужно помнить, что работы в собственном доме всегда больше. Ведь владельцам частного дома приходится заботиться не только о доме, но и о прилегающем к нему участке. Здесь, как говорится, свобода творчества и полет вашей фантазии. Хочется видеть свой участок не только функциональным, но и привлекательным и оригинальным. Порой самые […]

    Далее...

    Деревянные опоры ЛЭП — их преимущества

    Деревянные опоры ЛЭП — их...

    Что такое ЛЭП.  Это передача электричества на расстояние по проводам. Это линии и опоры, но прежде всего — это энергетическое оборудование в комплексе. Строительство и возведение линий (систем) электропередач осуществляют высококвалифицированные специалисты компаний, специализирующихся на данном виде работ. Воздушные высоковольтные линии электропередач представляют собой прикрепленные к опорам...

    Далее...




bottom round image

footertop right
© Строительство и ремонт
Яндекс.Метрика